Description
Notre crottin se présente sous la forme d’un petit cylindre à la croûte blanche, teintée d’ivoire. Fabriqué et moulé à la louche, ce fromage de chèvre au goût doux et onctueux se révèlera plus marqué lors d’un affinage prolongé.
Format : Fromage cylindrique de 4 à 5 cm de hauteur, diamètre : 6 cm. Poids moy. : 100g.
Ingrédients : Lait cru et entier de chèvre, sel, présure.
Allergène : Lait.
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